Tokom trudnoće, postoji nekoliko vrsta hrane koje bi trebalo izbegavati kako bi se očuvalo zdravlje majke i bebe. Ove smernice pomažu u smanjenju rizika od bakterijskih infekcija, toksina i drugih potencijalno štetnih supstanci.
Prvo, sirova hrana, poput sirovog mesa ili ribe, trebalo bi se izbegavati zbog rizika od bakterija poput salmonela i ešerihije koli. Isto važi i za sirova jaja, koje mogu sadržavati bakteriju salmonelu. Termički obrađavanje hrane na preporučene temperature može pomoći u eliminisanju ovih rizika.
Riba koja sadrži visok nivo žive, poput morskog psa, sabljarki ili tunjevine, trebalo bi konzumirati s oprezom zbog potencijalnih negativnih uticaja žive na razvoj fetusa. Preporučuje se ograničavanje unosa ovih vrsta ribe tokom trudnoće.
Neprerađeni mlečni proizvodi poput sirovog sira, nepasterizovanog mleka ili kozijeg mleka mogu sadržavati bakterije kao što je Listeria, pa bi trebalo birati samo pasterizovane varijante ovih proizvoda.
Zloupotreba alkohola (prekomerni i čest unos) je još jedna supstanca koja bi trebalo izbegavati tokom trudnoće, jer može izazvati ozbiljne komplikacije u razvoju fetusa.
Kofein se preporučuje ograničeno, jer preterani unos može biti povezan s povećanim rizikom od spontanog pobačaja.
Izbegavanje ovih namirnica i pažljivo biranje hrane može pomoći trudnicama da održe zdravu ishranu i smanje rizik od potencijalno štetnih supstanci. Redovne konsultacije sa zdravstvenim stručnjacima mogu dodatno pružiti smernice i podršku tokom trudnoće.